김제시는 농촌신활력플러스 지역특화형 공유가공시설 구축 사업을 통하여 지역특화 가공품과 공유가공시설 확보에 앞장서고 있다.

2021년 공모를 통해 동김제농협이 금구의 특화작목인 대봉감을 활용한 지역특화형 공유가공시설 구축 사업에 선정되어 12월 사업을 완료하고 1월부터 대봉감 곶감을 생산하고 있다.

동김제농협은 지역의 대봉감을 육성하기 위하여 매년 대봉감 수매를 진행하였고, 말랭이, 곶감 등 가공을 통하여 대봉감의 부가가치를 향상을 도모하였고, 특히 올해 11월에 수매하여 만든 곶감을 설명절에 대비하여 모두 완판하는 성과를 이뤘다.

동김제농협 관계자는 “앞으로도 농협에서 대봉감을 수매하여 농가들의 안정적인 판로와 지역이미지 향상을 위하여 대봉감 작목반과 긴밀한 협조를 이어갈 예정이며, ‘김제 곶감’이 전국에 알려질 수 있도록 노력하겠다”라고 밝혔다.