부산광역시교육청은 4월 14일부터 영양교육체험관에서 다대중학교와 용문중학교, 신호중학교 등 3개교 동아리를 대상으로 ‘중등 영양식생활 메이커 동아리’프로그램을 운영한다고 13일 밝혔다.

부산영양교육체험관은 지난 3월 프로그램에 참여할 학교를 선착순으로 모집한 후 이들 3개 학교를 선정했다.

이 프로그램은 학생들에게 지속가능한 영양·식생활에 대한 흥미와 관심을 제고하고, 건강한 식습관을 형성하도록 하기 위한 것이다.

프로그램은 현장체험인 영양메이커와 조리메이커, 온라인 체험인 전통메이커 등 3차시 활동으로 운영한다.

이 가운데 1차시 영양메이커는 학생주도형 체험형 교육으로 영양체험실과 텃밭, 한식관 등 8개 부스에서 미션형으로 진행한다.

참가 학생들은 ‘우리 것은 좋은 것이여’, ‘땅속 보물을 찾아라’, ‘식품안전의 key를 열어라’, ‘편의점을 털어라’ 등 다양한 미션을 수행한다.

2차시 조리메이커는 키친스튜디오에서 ‘건강한 채소요리’를 주제로 진행한다. 학생들은 몸에 좋은 식재료를 직접 선정한 후, 건강레시피를 만들고 실제로 조리해서 먹어보는 활동을 한다.

3차시 영양체험꾸러미는 우리나라 전통음식문화의 우수성을 체감할 수 있도록 오감만족 고추장 꾸러미를 활용한 전통 고추장 만들기 체험으로 진행한다.