경북교육청은 20일 도내 공·사립유치원장과 교육지원청 업무담당자를 대상으로 2022년 유치원 무상급식비 지원 계획에 대한 화상 연수를 실시했다.

이번 연수는 공립단설유치원장 20명, 사립유치원장 213명, 교육지원청 건강증진(급식)담당(자) 20명을 대상으로 무상급식비 지원 계획, 식중독 예방 및 영양?위생 관리 교육을 화상(Zoom)으로약 1시간 30분 동안 진행했다.

유치원 무상급식은 작년까지 교육청과 시군에서 공통된 기준 없이 개별적으로 급식비를 지원하였으나, 2022학년도부터는 재원을 공동 분담하는 방식으로 체계가 개편되어 유치원에 무상급식비로 210억 원을 지원한다.

무상급식비 예산 집행의 혼선을 미연에 방지하기 위해 교육청 및 지자체의 무상급식비 지원 방식, 예산 지원의 구체적인 시기와 방법, 청렴하고 투명한 급식 계약, 무상급식비 집행시 유치원에서 준수해야 할 사항 등을 안내했다.

또한, 대구지방식품의약품안전청의 협조를 얻어 보존식 보관 요령, 위생적인 급식 환경 조성, 식중독 발생시 대처 방법 등에 대해 전문가인 대구식약청 식품안전관리과 직원이 직접 식중독 예방 교육을 진행했다.

한편, 지난해 실시한 유치원 점검 결과를 바탕으로 식재료 품질관리기준 및 원산지 표시제, 식재료 구매시 계약관계 법령, 영양섭취기준, 식단 작성의 원칙, 알레르기 유발식품 표시제, 나트륨 및 당류 저감화 실천, 급식기구 청결 불량 상태 및 식품보관실내 청소용품을 혼합 보관한 사례 공유 등 영양·위생 관리 교육도 병행했다.