상주시농업기술센터는 28일 소득작목R·D교육센터에서 19명의 교육생을 대상으로 상주 소믈리에 아카데미 수료식을 개최했다.

이번 교육은 지역특화작목(포도 등)을 활용, 상주 와인산업 활성화에 기여할 농업인 소믈리에를 양성하기 위해 사단법인 한국국제소믈리에협회의 진행으로 3월 3일부터 4월 28일까지 3시간씩 총 16회, 48시간에 걸쳐 실시되었다.

교육내용은 ‘와인의 역사, 용어, 문화’및 좋은 와인을 선별하는 테이스팅 실습위주의 교육으로 실시되었으며, 수료생들은 오는 5월 자격검정 시험을 앞두고 있다.

한 수료생은 “평소 와인양조에 관심이 많아 농업기술센터에서 실시하는 와인양조 교육은 빠짐없이 들어왔다. 5월에 있는 자격검정시험에 꼭 합격하여 농업인 소믈리에로 거듭나겠다.”라며 각오를 다졌다.