이천시는 이천시어린이급식관리지원센터와 함께 지난 5월 28일 드림스타트 신체/건강 프로그램의 일환으로 영양교육 및 요리실습 ‘제철식재료 미각교육’ 프로그램을 진행했다.

제철식재료 미각교육 프로그램은 오감을 활용해 제철식재료를 탐색하고 맛과 향을 표현하는 연습을 통해 다양한 감각을 발달시키고, 요리실습을 통해 채소에 대한 호감도 향상 및 편식을 예방하여 건강한 식습관 형성에 목적을 둔 신체/건강 프로그램으로 부모교육과 실습을 병행한 가족 프로그램으로 진행하였으며, 15가정 38명이 참여했다.

이번 프로그램은 드림스타트 사업에 대한 지역사회의 적극적인 관심과 지원으로 어린이급식관리지원센터에서 교육 및 실습을 함께 제공하였고, 오이를 활용한 자동차 샌드위치 요리실습을 가족들과 함께 즐길 수 있어 드림스타트 가정의 프로그램 만족도를 더욱 높였다.

이날 진행된 영양교육에 참석한 대상자들은 “건강한 식습관을 배울 수 있는 유익한 시간이었고, 평소 좋아하지 않던 식재료인데도 요리를 해보니 맛있고 좋았다. 아이와 함께 즐거운 시간을 보냈고 앞으로도 이런 프로그램이 많았으면 좋겠다.”라고 프로그램에 대한 소감을 전했다.

이천시드림스타트는 0세(임산부)에서 만 12세 이하 취약계층 아동과 가족을 대상으로 공평한 출발기회를 제공하기 위해 사례관리 아동과 가정에게 지역자원 연계를 기반으로 맞춤형 통합서비스를 제공하고 있다.