▲ 통영시 신활력학교 ‘농산물가공(떡공예) 교육’ 운영

통영시는 11월 1일부터 29일까지 매주 화요일, 관내 떡공방에서 농촌신활력플러스사업의 액션그룹 회원 12명을 대상으로 농산물가공 교육을 진행한다고 밝혔다.

제과제빵, 쌀베이킹, 수제청에 이어 네 번째 농산물가공교육인 이번 떡공예 교육은 통영의 대표 농산물인 고구마, 딸기 등을 재료로 활용함으로써 지역 농산물의 홍보 및 소비 촉진 효과까지 기대할 수 있을 것으로 보인다.

교육에 참여한 한 액션그룹 회원은 “전통음식 체험프로그램이나 마을 플리마켓 등의 진행을 위해 지역 농산물과 쌀을 재료로 보기 좋은 떡 만드는 법을 꼭 배우고 싶었다. 앞으로도 신활력학교를 통한 꾸준한 능력 배양과 함께 통영 농업·농촌의 활성화를 위한 활동에 적극적으로 동참하겠다.”고 소감을 말했다.