부평구(구청장 차준택)가 오는 14일까지 여름철 식중독 사고를 예방하고자 삼계탕, 빙수 등 계절 음식 취급 업소에 대한 지도·점검을 실시한다.

이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원이 합동으로 삼계탕, 빙수 등을 조리해 판매하는 음식점 100곳을 대상으로 집중 점검한다.

중점 지도점검 내용은 ▲식중독 예방 수칙 준수 ▲식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 ▲영업자 준수사항 ▲영업자 및 종업원의 건강진단 실시 등이며, 식중독 예방을 위한 홍보활동도 같이 실시한다.

특히, 여름철 다소비 식품인 삼계탕, 빙수 등 조리식품에 대한 수거검사를 병행해 식중독 발생 우려 업소에 대해 안전성을 확보하고 위생수준 향상에 힘쓸 예정이다.