충북도는 소비 성수기인 추석 명절을 맞아 부정축산물 유통에 대한 우려가 높아짐에 따라, 위생적이고 안전한 축산물 공급과 건전한 유통질서 확립을 위해 9월 1일부터 8일까지 도, 시군 특별점검반 17개조 60명을 동원하여 축산물작업장에 대한 특별 기획점검을 실시한다.

이번 점검 대상은 80개소로 추석 성수제품을 제조？판매하는 업체 중 최근 미점검, 행정처분 및 부적합 이력업체 위주로 축산물 제조부터 보관？운반, 판매까지 축산물 유통 전 단계를 점검하며, 가족？친지를 위한 선물과 제수용으로 소비 수요가 늘어나는 햄？소시지 등 축산물가공품에 대하여 수거검사도 병행하여 추진한다.

※ 점검대상 : 가공업 15, 식육포장처리업 25, 보관업 5, 운반업 5, 판매업 30

중점 점검사항으로는 ▲식품표시광고법 준수 ▲무등록 제조·판매 ▲소비(유통)기한 경과제품 사용？판매 ▲위생적 취급기준 준수 및 자가 품질검사 적정성 ▲보존 및 유통기준 준수 여부 ▲원료 수불 및 생산 작업일지 작성 및 표시기준 등이다.

점검결과 위반업체에 대해서는 관계 법령에 따라 과태료 부과 등 행정처분하고 부적합 제품에 대해서는 회수·폐기하며 6개월 이내에 재점검을 통해 개선여부를 확인할 예정이다.