이천시(시장 김경희)는 이천시의 대표 농산물인 임금님표 이천쌀 소비촉진과 쌀 이용방법 보급을 위해‘2024년 우리쌀 이천쌀로 차례주(동동주) 만들기’교육을 추진한다. 고 밝혔다.

이번 교육과정은 2024년 1월 22일~ 2월 6일까지 총 7회로 진행되며 장호원에 소재한 농업기술센터 연구개발과 농산물가공상품개발실에서 실시된다. 교육의 주요 내용은 차례주 만들기 이론과 술 담그기 실습 후 온라인(Zoom)으로 발효과정 관리요령 및 술 거르는 방법 등으로 진행될 계획이다.

교육생은 20명 모집할 계획이고 교육을 희망하는 이천시민이라면 누구나 신청가능하며 전통주 사업을 고려 중인 경력단절여성, 퇴직자(퇴직예정자) 대상 창업인큐베이팅 시범운영으로 우선선발할 계획이다.