구리시(시장 백경현)는 지난 7일 구리시 농업인회관에서 우리 전통문화 계승을 위한 ‘농업단체와 함께하는 전통 장 담그기 행사’를 성황리에 개최했다.

전통 장 담그기 행사는 안전하고 건강한 먹거리에 관심이 높아진 도시민들과 지역 농업인이 한 팀을 이루어 우리 고유의 식문화를 함께 체험하면서 옛 농촌의 공동체 의식을 회복하고 전통문화의 소중함을 일깨우는 뜻깊은 행사다.

시는 이번에 담은 장에 대해 약 50일 이후인 4월 26일에 장가르기를 실시하고, 이후 숙성기간을 거쳐 10월 30일에는 장나누기를 진행할 예정이다.

장 담그기에 참여한 구리시 생활개선회 허현자 회장은 “농업인과 구리시민이 함께 참여하는 행사가 처음인데, 공동체 의식도 생기고 모두가 맛있는 장이 되길 기원하고 있다. 앞으로도 우리 전통문화를 아끼고 가꾸는데 함께하고 싶다.”라고 말했다.