충북농업기술원(원장 서형호) 마늘양파연구소는 5월 내내 가뭄이 지속되어 마늘?양파의 잎마름 진행 속도가 빨라진 만큼 수확을 앞당겨 실시할 것을 당부했다.

도내 마늘?양파 주산지의 금년 5월 강우량은 2.4~2.6mm로 평년에 비하여 7.0~7.9mm 적었으며 평균기온은 0.4~0.8℃ 높았다.

5월은 생장 단계에서 구(마늘?양파 통)가 커지는 시기로 토양수분이 충분해야 원활한 구비대로 수량을 높일 수 있다.

강우량이 적어지면 마늘쫑 발생률이 낮고 병 발생은 감소되나 잎줄기 마름 속도가 빨라지게 되어 수확시기를 앞당겨 실시해야 한다.

보통 마늘?양파의 수확 적기는 전체 잎줄기가 절반 이상(50~70%)이 말랐을 때이다. 수확 적기보다 시기가 빠르면 구비대가 덜되어 수량이 감소하고 미숙구를 수확하게 되어 저장성이 떨어지게 된다.

적기보다 늦어질 경우는 수확 이후에 통이 터지는 열구의 발생이 많아져 비상품 마늘이 증가하게 된다.

구 비대가 장기간 서서히 이루어져야 품질 좋은 완숙된 마늘을 생산할 수가 있다. 잎마름 속도가 빨라지는 만큼 구비대 기간이 단축되어 마늘 크기가 작게 되고 수량이 감소하게 된다.