천안시농협조합공동사업법인 천안시학교급식지원센터는 지난 18일부터 20일까지 3일간 천안시 학교급식 출하 농가 및 공급업체 교육을 천안조공법인 회의실에서 개최했다.

농가 교육은 로컬푸드 및 친환경 학교급식 계약재배 출하 농민들과 시청과 교육청 등 학교급식 담당자, 농업기술센터, 국립농산물 품질관리원 천안사무소, 지역농협 담당자 등 130여 명이 참석한 가운데 이뤄졌다.

공급업체 교육에는 지역우수식재료 및 농산, 수산, 가공, 축산 등 업체 관계자, 시청, 교육청 등 학교급식 담당자를 포함한 100여명이 참석했다.

농가교육은 친환경원예농산물과 우수농산물 계약재배생산자를 대상으로 학교급식 안전성 관리 및 품목 확대를 위한 토양관리와 비료 사용법, 농산물 품질관리 및 안전성 관리 체계 등을 다루고, 학교급식 관계자 간 학교급식 발전을 위한 열띤 토론도 있었다.

공급 업체교육은 학교급식에 납품하고 있는 업체 84명을 대상으로 천안교육지원청이 안전한 식재료에 대해 교육하고 상호토론 방식의 위생교육을 진행했다.