경상남도는 도민의 식중독 피해 예방 및 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 6월부터 9월 말까지 4개월간을 유통수산물 특별관리 기간으로 정하고, 여름철 수산물 안전관리 강화에 나선다.

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이는 여름이 가까워지면서 수온이 상승함에 따른 비브리오패혈증 위험시기 도래와 양식장의 항생제 과다 사용에 대비한 조치이다.

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비브리오패혈증은 호염성 세균인 비브리오균(Vibrio vulnificus)에 오염된 음식(해산물)을 날것 또는 덜 익혀 먹는 경우와 오염된 해수에 개방된 상처가 노출되는 경우 감염될 수 있다.

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감염 시 구토, 설사, 복통 등의 증상이 주로 나타나지만, 만성 간질환 등의 기저질환으로 감수성이 높은 사람은 발열, 오한, 피부괴사 등 패혈성 쇼크로 인한 증상이 나타나면서 사망까지 이를 수 있는 위험한 병이다.

이번 여름철 유통수산물 특별 안전관리는 ▲수산물 유통·판매업체 대상 지도점검 ▲유통수산물 안전성 조사(수거·검사) ▲바닷가 주변 횟집 특별관리 ▲비브리오 패혈증 예방 홍보 등으로 진행된다.

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수산물 도매시장 및 판매업소 등을 대상으로 수족관 온도관리(15℃ 이하)와 활어 보관시설 및 운반차량의 위생상태 등 수산물의 위생적 취급여부를 집중 점검할 계획이다.

또한 도내 위·공판장, 수산시장, 대형마트 등에서 유통·판매되는 수산물을 수거해 비브리오균, 중금속 및 동물용의약품 검사 등도 병행 실시하며, 검사 결과 비브리오균 검출 등 부적합 수산물은 식품위생법에 따라 신속히 회수, 폐기하고 행정처분 조치 등 집중 관리할 방침이다.

강지숙 도 식품의약과장은 “비브리오균 식중독은 여름철에 집중적으로 발생하는 만큼 수산물의 안전한 구매와 섭취에 각별한 주의가 요구된다”면서, “특히 만성 간질환 및 위장질환자 등 고위험군은 어패류를 날것으로 먹지 말고 충분히 가열·조리해 섭취하실 것을 당부드린다”고 말했다.