양파 주산지인 함양군에서 본격적인 양파 수확이 시작됐다.

함양군은 5월 하순 중생종 양파 수확을 시작으로 2022년산 함양양파 수확에 들어갔다고 밝혔다.

함양군에서는 주작목인 양파를 611농가가 691ha 재배하고 있으며, 대부분이 중만생종으로 6월 10일을 전후하여 본격적으로 수확된다.

본격적인 양파 수확기를 맞아 함양군은 적기수확 현장지도를 강화해 나가고 있다.

군 관계자는 “양파 잎 도복 후 30% 정도 말랐을 때가 수확 적기인데, 너무 일찍 수확하면 잎 절단 부위에서 부패가 발생하고 너무 늦게 수확하면 뿌리 부위가 부패하기 쉽다”며, “맑은 날 상처가 나지 않도록 수확하고, 양파의 품질과 저장성 향상을 위해서는 반듯이 2~3일정도 건조(예건)해 망작업 해주시기 당부드린다.”고 전했다.