인천광역시 서구 어린이급식관리지원센터가 최근 2022년 어린이 급식 레시피 공모전 ‘수산물을 활용한 건강쑥쑥 레시피’를 실시했다고 27일 밝혔다.

‘수산물을 활용한 어린이 식습관 개선 및 면역증진’을 주제로 진행된 이번 공모전에는 센터 등록기관 원장, 조리사, 교사, 학부모 등 다양한 참가자들이 레시피 개발에 참가했다.

10개 기관에서 14개 메뉴를 제출한 가운데 ‘아시아드대광어린이집 조리원이 개발한 ’바다 품은 크로켓‘이 최우수상을 차지했다. 이외에도 가좌1동 어린이집의 ’황태 미역 수제비‘, 근로복지공단인천어린이집의 ’해물완자와 해초국수‘가 우수상으로 선정됐다.