사천시는 우리 전통 음식에 대한 올바른 이해와 소비 촉진을 위한 ‘전통 음식 제조기술 교육’에 참여할 수강생을 모집한다고 30일 밝혔다.
시는 사천시민을 대상으로 8월 31일부터 9월 8일까지 9일간 25명의 ‘전통 음식 제조기술 교육’ 수강생을 선착순으로 모집할 예정이다.
이번 교육은 9월 19일부터 12월 12일까지 총 10회 과정으로 매주 월요일 정동면에 소재지를 둔 콩지은 교육농장에서 진행한다.
교육신청은 사천시 인터넷 홈페이지에 접속해 농수산/체험 → 농업인교육안내 → 교육신청란을 통해 신청하면 된다.
이번 교육의 자세한 사항은 사천시청 인터넷 홈페이지를 통해 확인하거나 농업기술센터 미래농업과 생활자원팀으로 문의하면 된다.
시 관계자는 “전통 음식 제조기술 교육을 통해 우리 전통 음식(장류)의 중요성에 대한 인식을 확산하고 전통 식문화의 우수성 홍보를 기대한다”며 “우리 전통 음식에 대한 소비자의 관심 증가를 위해 앞으로도 우리 전통 음식을 활용한 다양한 교육을 개설해 운영할 계획”이라고 말했다.
