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해시 동부건강생활지원센터에서"요리·조리 건강요리교실" 참여자를 모집한다고 밝혔다.
코로나19로 인해 소수정예로 운영되며, 모집인원은 각 회 차당 8명으로 5회에 걸쳐 진행되고, 모집기간은 9월 26일부터 9월 30일까지이다.
이번 모집 대상자는 삼안동, 활천동, 불암동 지역주민으로 선착순 전화신청으로 모집한다.
이번 요리교실은 5회 걸쳐 주제에 맞게 진행되며, 요리 주제로는 ▲나트륨 섭취를 줄이는 조리법을 배울 수 있는 저염·저당 식단, ▲체중 조절을 위한 건강한 저탄수화물·고단백질의 키토제닉 식단, ▲제철 재료를 이용한 영양 가득 식단, ▲어르신이 배워보는 MZ세대 식단으로 구성되어있다.
요리실습을 진행하기 전, 영양교육을 통해 참여자 본인의 건강체중과 비만도에 대해 알아보고, 식품 구입 시 꼭 확인해야하는 식품성분표시에 대해서도 알아보는기회가 될 것이다. 이종학 보건소장은 이번 영양교육을 통해 “지역주민들이 다양한 요리법 체험과 교육을 통해 똑똑한 식품을 선택하여 올바른 식생활에 도움이 되는 계기가 되기를 바란다.”고 밝혔다. <저작권자 ⓒ 핫타임뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
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