상주시농업기술센터은 지난 20일 농산물가공 창업교육 기초과정 수료생 19명을 대상으로 수료식을 진행했다.

농산물 가공창업 기초과정에서는 농산물가공산업의 전망, 지역농산물을 이용한 부가가치 창출방안, 가공창업 인허가 절차, 농산물을 이용한 가공실습 등 가공창업에 필요한 기초교육을 매주 금요일 4시간씩 총 12회 진행했으며, 이날 수료식에서는 교육시간 중 80%를 이수한 교육생을 대상으로 수료증이 전달됐다.

이날 수료한 교육생은 “가공창업 교육을 통해 가공 창업에 대한 방향 설정에 많은 도움이 되었다.”며 “품질 좋은 가공품을 생산하는 것뿐만 아니라 마케팅, 판로확보 등의 중요성을 느꼈다.”라고 소감을 밝혔다.

농업기술센터는 추후 농산물 가공창업 심화과정 교육 운영으로 가공제품개발교육 및 가공사업장 기반조성 요건 등 보다 전문적인 교육을 통해 가공창업 농가를 육성할 예정이다.