익산시는 여름철 식중독 발생이 우려됨에 따라 음식이 상하기 쉬운 김밥 전문 배달 음식점에 대하여 위생관리를 강화하기 위한 지도·점검을 실시한다.

이번 점검은 이달 8일부터 12일까지 총 5일간 김밥 전문 배달 음식점을 대상으로 업소에 방문해 지도·점검 및 수거검사를 실시한다.

주요 점검내용은 ▲조리시설 및 기구의 위생 관리 여부 ▲이물 방지를 위한 시설기준 준수 여부 ▲냉장·냉동식품 보존기준 준수, 음식물 재사용 여부 ▲위생모, 마스크 착용 등 조리종사자의 개인위생 수칙 준수 등이다.

점검시 위반 행위가 경미한 사항에 대해서는 현장 시정조치로 행정 지도하며, 중대한 위반행위 또는 고의?상습적 위반행위에 대해서는 행정처분 등의 조치가 이뤄진다.